文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
“秋季吃五根 ， 身体稳扎根”！到底是哪5根？应季而食 ， 健康过秋冬 ， 老传统别丢
秋天来了 ， 秋天是个丰收的季节 ， 各种蔬菜瓜果成熟上市 ， 让人眼花缭乱 。 吃些时令食物 ， 对身体的爱护极好 。
老话讲 ， “秋季吃五根 ， 身体稳扎根” ， 生长在土里的食物 ， 吸取了更多的营养精华 ， 个个是“养生高手” 。
今天我们来看看这些养生的好食材 ， 到底是哪5根？一起学习一下：
第一根：芋头
“秋天吃芋头 ， 年年有余头” 。
推荐吃法 ， 芋头扣肉 。 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 美味好吃 。
食材：芋头适量 ， 五花肉1块 ， 盐 ，酱油 ， 葱花
做法：1首先把五花肉放进锅里来煮 ， 七成熟后捞出 ， 放凉备用 。
2芋头清洗 ， 去皮 ， 切块 ， 备用 。
3五花肉切片 ， 放进盘子里 ， 上面放芋头
4放进锅里大火来蒸 ， 时间大概是30分钟即可 。
5蒸好后 ， 拿出来 ， 准备调味汁 ， 葱姜蒜切碎 ， 放进锅里爆香 ， 倒进碗里 ， 加入盐 ， 味极鲜 ， 生抽 ， 倒在肉上面即可 。
第二根；山药
推荐美味新吃法 ， 酥炸山药 。 可以当菜 ， 还可以当零食来吃 ， 特别美味 。
食材；山药 ，鸡蛋 ，盐 ， 胡椒粉， 鸡精， 干淀粉 ， 面包糠
做法：1山药清洗 ， 去皮 ， 切四方条状 ， 备用 。
2锅里烧水 ， 切好的山药条放进盘子里 ， 放进锅里大火来蒸
3蒸熟后 ， 拿出来冷却 ， 备用 。 鸡蛋打好拌均匀备用 ，
4把淀粉放碗里 ， 加入一点盐 ， 胡椒粉 ， 拌均匀 ， 放进山药条 ， 拿出来
5放进蛋液 ， 拿出 ， 滚上面包糠 。
6锅里放油 ， 7成热后 ， 依次放进山药条 ， 炸至表面金黄后捞出 ， 沥干油 。 搭配番茄酱食用更加好吃 。
第三根；红薯
推荐吃法 ， 红薯干 。 保存时间长 ， 可以当零食来吃 。
食材：红薯几个 ， 白糖 ， 黄油
做法；1清洗红薯 ， 去皮 ， 然后切薄片 ， 备用 。
2沥干水分 ， 放进烤盘里
3黄油放在热锅里融化 ， 再均匀放在红薯上面
4撒上少许白砂糖 。 烤箱打开 ， 放进烤盘 ， 220度高温烤10分钟 ， 拿出来 ， 翻面继续烤10分
5烤好后 ， 红薯片发黄 ， 焦 ， 放凉即可食用 。
第三根：白萝卜
推荐吃法 ， 爽口脆萝卜 。 爽脆可口 ， 搭配米饭或者白粥都很合胃口 。 现做现吃 ， 放在冰箱保鲜 ， 存放的越久越入味 。
食材：白萝卜2个 ， 辣椒粉、生抽 ， 醋 ， 白糖 ， 盐 ， 葱姜蒜
做法；1白萝卜清洗 ， 去皮 ， 切大小一致的条状 ， 然后腌制一下 ， 加入盐 ， 把萝卜里面的水分腌制出来 。
2准备调味料 ， 葱姜蒜切碎 ， 锅里烧热油 ， 倒进葱姜蒜里面 ， 加入盐 ， 醋 ， 白糖 ， 辣椒粉 ， 拌均匀
- 切口|有“痒”说不出！乳房湿疹到底是什么病？
- 补肾|“老的慢”的男性，通常有这5个好习惯，自查下你能坚持几个？
- 疾病|肾虚到底是什么？和“那方面”有关系吗？
- 妇科炎症|“下面”瘙痒难耐？提醒女性：除了妇科病，或还与这3大因素有关
- 外痔|屁股痛？5个肛肠问题会让肛门“受罪”
- 坚果|为什么秋季脱发更严重？拯救头皮健康，“发”现精彩
- 秋分|“用药尽量做减法”，协和药师、医师联合义诊服务“多病共患”群体
- 山楂|肾亏虚为什么“开”六味地黄丸没有用？中医生：乱来！
- 健康知识|2022年健康“提素”家庭健康知识竞答活动火热开启
- “中西合璧·解码抑郁” 中国中医心身医学2022学术年会召开