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4、关于水稻的枯熟期
所谓水稻的枯熟期 ， 简单来说就是水稻已经完完全全、充充分分的成熟了 ， 在水稻进入过了完熟期进入到枯熟期时 ， 水稻的茎叶会全部变干枯 ， 稻穗籽粒的颜色不是由绿变黄而是由黄变白了 ， 而且一些籽粒上还经常会出现横断纹等 ， 同时整棵水稻植株从上到下过度脱水 ， 茎叶枝梗会一碰就断落 ， 稻穗鼓粒一碰就会大量散落田间 。 除此之外 ， 在水稻枯熟期时 ， 万一遇到连续降雨、大风天气或骤然霜冻的情况 ， 更会造成水稻大幅减产 。
当水稻进入到枯熟期有点成熟过度了 ， 如果此时我们收获水稻 ， 不仅水稻的产量会大幅损失降低 ， 而且出的精米率会大幅降低、糙米率会大幅增加 ， 并且稻谷籽粒的商品价值性和口感品质也会大幅降低 ， 一句话 ， 枯熟期收获水稻 ， 既容易造成产量的降低 ， 也会造成品质的降低 。

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三、关于水稻收获前、收获后的管理要点
1、在水稻收获前要注意提前对稻田进行排水晒田 。
2、水稻收获时的黄化率不能低于90-95％ 。
3、降水较多或容易发生倒伏稻田应当尽早收获 。
4、水稻成熟后应当及时抢晴天收获 ， 而且收获时间宜早不宜晚 。

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5、水稻收获后湿度太大（大约在17％左右） ， 不适合立即存放 ， 应当在晴天阳光下摊薄连续翻晒2-3天（不能长时间高温暴晒）或及时进行烘干处理 ， 等到水稻籽粒中水分含量降到14％时再进行贮藏 ， 以防刚收获的水稻在存放过程中因为水分过多、闷堆发热而发生霉烂变质 。 正常来说 ， 水稻入库贮藏时 ， 应当确保水稻籽粒的水分含量粳稻谷不超过14%、籼稻谷不超过13％ 。
6、水稻晾晒干或烘干后贮藏时 ， 应当将其放在干燥、通风、低温的环境下存放 ， 或者进行密封贮藏 。
来源：傲禾农技小背篓

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