胆固醇|高血脂能不能吃猪油？内科医生：3种油多吃，更有利于血脂降低

【 胆固醇|高血脂能不能吃猪油？内科医生：3种油多吃，更有利于血脂降低】猪油一直都是非常富有争议的食物，在以前，猪油往往都是高脂肪，高热量的代表，如果经常吃会导致人发胖，继而引发各种疾病。但近几年，越来越多的研究机构开始证明猪油的营养性和价值性，以及其相比于植物油的各类优势。俨然成了新的健康养生食品。

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其实早在我国古代中医，对于猪油的营养价值就保持一定的认可。《本草纲目》中记载，猪油味甘，性平，有滋补益血，缓燥顺气等功效。并且民间也有流传“一勺猪油相当于5副药”的说法。因此，日常生活中适当吃些猪油，自然是对身体非常不错的。
但是对于一些特定人群来说，能不能吃猪油，又成了新一轮的争论话题。尤其是对于高血脂患者而言，因为其本身病情的特殊性，能不能吃猪油，也是广大患者所疑惑的问题。

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高血脂患者能不能吃猪油?听听医生怎么说
高血脂患者，是可以吃猪油的。但高血脂这一疾病本身，最为危险的是各种血管梗塞的并发疾病，例如血液黏稠，血管斑块等。这些疾病出现的原因，大多是因为胆固醇结构过于松散，导致脂肪在运输过程中，遗漏在血管里所致。
反倒是一些植物油，例如花生油，菜籽油等，高血脂的朋友们尽量少吃。因为这些常见的植物油在高温灼烧以后，会产生一种叫做反式脂肪酸的物质，这是低密度脂蛋白的重要来源，身体里低密度脂蛋白升高，自然脂肪淤积的概率也会更高，因此相比于猪油，一些植物油要尽量少吃，也是需要留意的。
但是话说回来，猪油因为脂肪过高的缘故，可能会对身体中胆固醇含量造成一定影响。因此高血脂病人的主旨是，可以吃，但要少吃，不是不能吃。

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高血脂患者每天吃多少猪油比较健康?
而对于高血脂患者而言，因为要考虑身体中胆固醇的数量。每天摄入20g以下的猪油，也能够起到不错的养生效果，但是不能多吃。根据自己的病情适当增减食用量，健康安全最重要。但就我们普通人而言，同样也要关注摄入油脂的健康与否，日常饮食中能够选对健康的，营养的油脂，未来出现肥胖，亦或是各类代谢疾病的概率也能大大减小。

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相对营养，健康的2种油脂，朋友们留心选择
第一种：玉米油
玉米油相比于普通的花生油抑或是菜籽油，虽然作为植物油，但是它其中的不饱和脂肪酸数量，是相对较高的。更有效率的摄入不饱和脂肪，可以一定程度反过来阻碍多余胆固醇的合成，减少多余脂肪的累积，降低肥胖，高血脂，脂肪肝等疾病的风险。
不仅如此，玉米油中还含有一种叫做油酸的物质，油酸对于人大脑和神经系统滋养，能够起到非常不错的效果，因此特别适合大多数儿童提高学习能力以及帮助老年人预防老年痴呆，神经炎症等一系列疾病。

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第二种油：烯海酸油
日常适当多喝一些水，不仅能够促进肠胃对于体内营养物质的吸收，还能加快脂质的代谢，与此同时喝水时加点烯海酸油，可以减少脂质在血液中的滞留时间，促进血管内壁上一些毒素更快地排出，从根本上起到了清除血栓软化血管的作用，也是很常见的预防心脑血管疾病的方法。