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青椒爆炒牛肉做法
1.牛肉洗净切成丝 ， 放一会儿 ， 挤去水份 。
2.青椒洗净切成丝 ， 姜切成丝 ， 蒜切成沫 。
3.挤过水的牛肉丝加入生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 淀粉 ， 拌匀腌一会儿 ， 再热锅加入油 ， 倒入牛肉丝快速大火翻炒几下出锅 。
4.装入盘中 。
【青椒爆炒牛肉做法1.牛肉洗净切成丝|美味的几道家常菜，荤素搭配，营养又实惠，怎么吃都吃不烦】5.热锅加入油 ， 倒入蒜沫青椒 ， 加入盐 ， 一起翻炒片刻 。

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鸡蛋火腿
材料：鸡蛋5个 ， 火腿6根 ， 盐
做法：
1、鸡蛋打散 ， 火腿切片 。 先将鸡蛋翻炒 ， 后放火腿 ， 放盐 ， 翻炒 。

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番茄烧排骨
食材：排骨500克 ， 番茄300克 ， 生抽 ， 老抽 ， 青椒两个 ， 耗油一勺 ， 盐 ， 白糖一勺 ， 番茄酱一勺 。
做法：
1.番茄切块 ， 青椒切块 ， 姜切片 。 排骨切小块 ， 焯水捞出备用 。
2.锅里放一点油 ， 把排骨煎微黄 ， 放入姜片炒出香味 。 放入番茄酱 ， 蚝油 ， 老抽 ， 生抽 ， 白糖炒匀 。

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酱香排骨
食材：肋排一斤、豆瓣酱20g、酱油30ml、花雕酒200ml、蛋黄一个、生粉30g、姜3片、蒜瓣10枚、柠檬汁少许
做法：
1、排骨中加入姜丝 ， 30ml左右的料酒 ， 用手不断的抓捏排骨 ， 让其去腥 ， 静至半小时 ， 然后倒去多余的料酒 。 之后在排骨中敲入一个蛋黄 ， 生粉 。 继续抓捏均匀 ， 抓均匀的排骨 ， 腌制入味
来源：幽默小飞侠

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