豆浆|早餐一个水煮蛋，坚持2个月，身体会有什么变化？听听医生怎么说( 二 )

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煎鸡蛋
有些人吃水煮鸡蛋，时间长了觉得特别没有味道，于是选择吃煎鸡蛋。鸡蛋经过油煎之后虽然口感提高了不少，而且人体能够摄取脂肪酸，利用植物油煎出来的鸡蛋中同样带有大量的油脂，相比水煮鸡蛋来说，营养价值就降低了一大半。
本身血脂偏高、血糖偏高的人来说，每天早上吃油煎鸡蛋会加速肥胖，医生建议大家要多吃鸡蛋来维持身体健康，最好选择水煮蛋。

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吃鸡蛋的时候不喝豆浆
很多人在吃早餐的时候喜欢吃两个鸡蛋和一杯豆浆。但是有一些人认为豆浆和鸡蛋是相克的，两者不可以一起吃，其实鸡蛋是可以和豆浆搭配的，只不过在喝豆浆的时候一定要喝煮熟的豆浆，因为没有煮开的豆浆会直接影响人体对鸡蛋里面的营养物质的吸收。
吃鸡蛋虽然对身体有很多好处，但是如果烹饪的方式不正确，同样对身体有害。控制好鸡蛋的摄入量，掌握正确的烹饪方式，对身体才有好处。