酿造啤酒所使用的原料是大麦酿造啤酒的主要原料是什么粮食 _经验分享

酿制啤酒所采用的原材料是麦籽。
啤酒加工过程：
麦芽通过挤压破碎做成酿制用麦芽；
将麦芽和水在融化锅里混和，随后麦芽汁被送往滤过器皿；
【酿造啤酒所使用的原料是大麦酿造啤酒的主要原料是什么粮食】滤掉麦芽汁这其中的麦芽皮壳，并添加酒花与糖；
将混合物质烧开以汲取酒花的香味，并有起色和消毒杀菌；
在烧开后，添加酒花的麦芽汁被泵注回转沉淀槽，清除掉没有用的酒花废弃物与不溶性蛋白；
干净的麦芽汁从回转沉淀槽中泵出来后，送进换热器制冷，接着，麦芽汁里加入酵母，正式进入发酵程序流程；
发醇结束之后，去掉酵母，反应物"嫩啤酒"被泵注后发酵设备。在这里，剩下的酵母与不溶性蛋白进一步沉淀下来，使啤酒慢慢完善；
通过后发酵而完善的啤酒在压滤机里将全部剩下的酵母与不溶性蛋白滤去，啤酒便制做进行。

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