水果|大讲堂来啦：结核病患者吃什么？怎么吃？西安市|豆制品|动物|瘦肉|患者

来源丨西安市胸科医院
金秋送爽，丹桂飘香。西安市胸科医院肺结核三科第23期《结核病与营养》健康大讲堂如期而至，带领大家学习了结核病该如何预防诊疗及饮食营养的重要性。

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大讲堂活动中,座无虚席。吴盼护士从结核病的发病机制、传染途径、易感人群、临床表现为在场的病友们做了细致入微的讲解，并且通过遵循早期、规律、联合、适量、全程药物原则，休息和适当的锻炼，加上不可少的营养治疗可以治愈。

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结核病恢复期，营养均衡是关键。加强营养，可补给结核病患者充足的营养素，满足结核病灶修复需要，增强机体抵抗力,有利于受损身体组织的修复。吴盼护士通过PPT形式让在场的患者们清楚的知道自己该“吃什么”、“怎么吃” 。
结核病患者饮食指南
蛋白质：新鲜牛奶或豆浆500ml、1到2个鸡蛋、3到4两瘦肉等。
矿物质：豆制品、绿色蔬菜、海带、虾皮、水果、动物肝脏等含有钙、铁、钾、钠物质。
维生素：新鲜水果蔬菜如胡萝卜、瘦肉、鱼、动物内脏、蛋类等。
脂肪：每日80g左右。肠结核患者控制在60g以下。
碳水化合物：能量的主要来源，鼓励多进食适当加餐，合并糖尿病的患者控制每日300g以内。
总之需要多食肉禽奶蛋、豆制品、新鲜水果蔬菜。禁忌油炸和不易消化食品，少食辛辣刺激食物及调料品，禁烟酒。
【水果|大讲堂来啦：结核病患者吃什么？怎么吃？】本次大讲堂让患者们更加深刻的了解了结核病，提高了结核病的预防和应对能力，满足了患者的健康需求，强化了慢性病的健康宣教力度，实实在在的为患者提供健康医疗服务。