1、花菜最佳的存放温度为零摄氏度，可储存3至4周 。
【花菜怎么放的时间长一些】2、湿度保持在百分之九十五以上 。
3、花菜用保鲜膜包裹，失水较少，但若是储存温度高，表面易生黑色霉点 。因此，当于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好 。当于低温储存时，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差 。
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