早上起床后,宁愿饿肚子,尽量少吃3类早餐,医生:建议了解

红火的朝阳带来一天的好心情 , 缤纷朝霞蕴蓄着新的希望 , 一日之计在于晨 , 早餐是一天最关键的时候 , 是人体需要补充营养的时刻 , 晚上睡觉身体会消耗一部分能量 , 早餐醒来会导致饥饿 , 所以早餐很重要 , 一定要养成吃早饭的习惯 。
早餐是人一天很重要的一餐 , 只有早餐摄入足够的能量以后 , 人体才能够保持一整天的状态 , 碳水化合物摄入是能够最快转化为能量的物质 , 被身体吸收所利用 , 有所可见 , 吃早餐对身体十分重要 。
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早上起床后 , 宁愿饿肚子 , 尽量少吃3类早餐 , 医生:建议了解
【茶叶蛋】
在制作茶叶蛋的过程中需要在煮鸡蛋时加入茶叶、酱油等来给鸡蛋上色提味 , 由于茶叶中含有生物碱类物质 , 而这类物质会和鸡蛋中的钙结合 , 降低鸡蛋中钙的生物利用率 , 从这个角度上说 , 茶叶蛋确实会降低营养 。
但实际上 , 煮茶叶蛋时 , 用的茶叶量有限 , 同时生物碱类物质的量也有限 , 对于钙的吸收并不会产生大的影响 , 更不会导致骨质疏松 。
另外 , 茶叶中含有单宁、鞣酸等物质 , 会和鸡蛋里面的铁结合 , 降低铁的吸收率 。
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【麻花油条】
豆浆、油条、麻团麻花是早点的霸王地位 , 我们经常转角遇到它 , 但它并不是爱...
油炸的制作方式已经决定了它们是一种高热量、高脂肪的食品 , 在滚烫油中 , 它们的微量元素矿物质等营养物质早已被破坏得面目全非 , 一肚子坏(油)水 。
《中国食物成分表2004》中的数据显示 , 麻团脂肪含量高达30% , 麻花31.5% , 油条17.6% 。
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某些不良商家为了节约成本 , 炸制油条的油都是长期反复使用 , 一锅油食用一个月 , 油脂在反复高温加热的过程会产生反式脂肪、丙烯酰胺、苯并芘等致癌物超标 , 可能增加患心脑血管疾病的危险 。
不管从健康还是从卫生角度来说 , 医生都不建议早餐吃地摊、小推车上的油炸食品 。
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【溏心蛋】
生活中 , 很多人喜欢早上吃一个鸡蛋 , 有的人喜欢吃水煮蛋 , 而有的人喜欢吃糖心蛋 , 还有的人喜欢吃煎鸡蛋 。
早上吃鸡蛋 , 对身体有一定的好处 , 能够补充各种营养物质 , 比如蛋白质 , 建议大家尽量少吃糖心蛋 , 因为会导致肠胃负担加重 , 尽量选择水煮鸡蛋 , 不仅仅能够给身体带来好处 , 还能够帮助吸收以及消化 。
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吃早餐的注意事项?
——早餐吃得别过于油腻
有很多吃或者是比较嘴馋的人 , 无肉不欢的人 , 通常都会在早餐吃上一些肉食 , 大量的蛋白质进入人体之后 , 会产生很多的异常反应 , 而且含有较高的热量 , 高脂肪 。
生活当中最常见的奶酪汉堡 , 油炸鸡翅 , 煎炸食品等等对于我们的肠胃负担也会加重 , 对身体百害而无一利 。
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——边走边吃
走在路上 , 总能看到一两个上学的孩子边走边吃早餐 , 手动脚动嘴动全身运动 , 孩子们的早晨就在匆忙中度过 , 离学校远的更是如此 。
英国专家做过这样的实验:安排三组参试者 , 让他们分别在吃早餐的同时 , 散步、看电视、和朋友聊天 。
结果发现 , 边走边吃早餐的人 , 事后都会吃更多零食 , 边走边吃 , 看似节约时间 , 但是影响身体消化食物的进程 , 孩子这样吃早餐 , 会老觉得吃不饱 , 影响学习状态 。