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陛下们晚上好呀！！包子我又给你们送好吃的来了！
是谁留言跟我说 ， 想减肥 ， 但是又舍不得放弃吃肉来着？还有说 ， 白水煮鸡胸肉吃够了 ， 问我要好吃又减脂的鸡胸肉菜谱来着？
【▽陛下们晚上好呀！！包子我又给你们送好吃的来了！是谁留言跟我说|? 学会这道菜，你想不瘦都难！！附赠：这碗万能糖醋汁，只要学会，100 种糖醋菜都难不倒你！】今儿个包子我就把你们这些问题一锅烩了 ， 教你们一道怎么吃都不会胖的低脂糖醋鸡肉丸！

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来 ， 光看这颜色、这造型、这摆盘 ， 就问你有没有心动的感觉？

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说没有的你们一定是在说假话！
这小丸子 ， 做法超简单 ， 纯纯的鸡胸肉+你喜欢的菜打成泥、造个型 ， 再用我的万能糖醋汁一裹 ， 还可以跟我一样做作地用小签签把丸子串成串 ， 非常有仪式感的享用~~

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拿起一串裹着红亮汤汁的丸子 ， 米醋的酸香味瞬间钻进鼻腔 ， 整个人都精神了~
再来上一口 ， Q弹多汁的丸子酸酸甜甜、肉香四溢 ， 两口一个 ， 越嚼越香！

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最后再给你们上个才艺 ， 一碗糖醋一切都好吃的万能糖醋汁送你们：
2勺味极鲜、4勺米醋、1勺料酒、1勺白糖、1勺淀粉、半勺老抽 。 （这里的“勺”=比）
只要学会了它 ， 糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋藕丁......100种糖醋菜都难不倒你！

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鸡胸肉、杂菜、鸡蛋、味极鲜、料酒、老抽、米醋、黑胡椒粉、淀粉、白芝麻
老豆腐切成薄厚适中的大方片 。 洗净的鸡胸肉切小块 ， 放入料理机 ， 加一点杂菜 ， 打成肉泥 。

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往打好的鸡肉泥里加味极鲜、料酒、黑胡椒粉、淀粉各1勺 ， 再磕入1个鸡蛋 ， 顺着一个方向搅打上劲 。

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起锅烧水 ， 水开后转小火 ， 用手抓着肉泥 ， 从虎口挤出丸子 ， 一颗一颗下入锅中 。 煮熟以后 ， 全部捞出来 。

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接下来准备一碗万能糖醋汁：2勺味极鲜、4勺米醋、1勺料酒、1勺白糖、1勺淀粉、半勺老抽 。

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把刚才煮好的肉丸回锅 ， 再把糖醋汁倒进去 ， 大火收浓 。 出锅前再撒点白芝麻 ， 就可以啦~

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