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2、这时刷干净锅具 ， 倒入适量80度的热水 ， 或把清水大火烧至80度 ， 把肉块再次下入 。 中间不断打去生成的少量浮沫 ， 烧至沸腾 ， 这时就几乎没有血沫生成了 。 水沸后再焯水3-5分钟 ， 就可以把肉块捞出 ， 沥净水分 ， 进行下一步的煸炒了 。 如果您喜欢我的美食文章 ， 请“关注”我 ， 会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！
【如果您喜欢我的美食文章|不管什么肉，焯水前“记住5法分2步走”，脏东西自动向外出】来源：熙攘体育V

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