重庆的苍蝇馆子特别得多|重庆人爱来的苍蝇馆子，藏在二楼一般人找不到，饭点简直一位难求重庆的苍蝇馆子特别得多

【重庆的苍蝇馆子特别得多|重庆人爱来的苍蝇馆子，藏在二楼一般人找不到，饭点简直一位难求】重庆的苍蝇馆子特别得多，不是因为不爱干净，而是想要好吃又要便宜，那么环境自然会差一点，重庆人爱吃，管美食藏在哪里都能找到。在重庆的苍蝇馆子有个特点，就是馆子一般都是老旧的小区，还有一些小巷当中，别看环境那样，但是味道是真的没话说，比如说这家专卖碗碗菜的小馆子，生意好得一塌糊涂，一起去看看吧！

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本色苍蝇小馆
碗碗菜其实就是小份菜，一小份一小份摆放整齐，方便大家食用，人多多点几个，人少一两个就可以吃饱喝足，性价比很高，这是重庆这边的一种特色饮食习惯，大中午来一份豆花饭配上烧白，那叫一个绝。

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这家苍蝇小馆隐藏在一栋楼中的二楼，如果不是熟客看着路标也不一定能很快找到，只因为它的环境确实看上去并不是能藏餐厅的地方，上了二楼能明显看到店铺里面有很多的座位就像食堂一样，食客可以在展示台自由拿取餐食，老板根据荤素来收费，餐厅中看着比较破旧，桌椅也是看得出用了很多年头，就连装菜的小碗也是用的土碗，满满的年代感。

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品种多样
店里的菜品有很多，有猪耳、有豆花、也有蒸的菜品，但是菜品的分量不是很多，只能够食客几筷子，要是遇到狼吞虎咽的食客估计一口就能干完，菜品是做好之后提前分配好的，顾客只管拿，有工作人员添加菜品，蒸的菜是直接小碗蒸制，这样成形漂亮，凉菜是分配好以后，在拌上调料，店里的多有的菜品都是按照老重庆的手艺制作，在重庆也叫碗碗香。

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经典老味道
猪耳朵是重庆人非常热爱的一道菜品，红油香而不辣，鲜香醇厚，耳朵带有轻轻的脆骨，吃着爽脆，下饭是最好的搭配，红油豆干也是同样口味，但是口感都完全不一样，入口爽滑，粉蒸肉是重庆笼笼的代表，很多街边店铺都能遇到，店里的粉蒸肉虽然在小碗中，但是分量很足，粉蒸肉的香味带着米香，回味无穷。

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分量小有它的好处，食客可以挑选很多的品种，这样食客吃得还多，虽然店铺在二楼但是不影响生意，每次到了饭点这里基本上都是人山人海，尽管你拿到了菜也有可能是坐不到位置，简直是一位难求。店里菜品很快就供不应求，来晚就吃不上了。

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这样的苍蝇馆子价格便宜，味道美丽，是很多上班族钟爱，既节约又能满足自己的馋嘴。
来源：人间觅美食