用杏鲍菇搭配腊肠做成一道美味好吃的家常菜 ， 做法简单 ， 下面把做法分享给大家参考 。
首先把腊肠切成薄片 。
杏鲍菇清洗干净 ， 然后也切成薄片备用 。
姜蓉、蒜米、青蒜准备好 。
热锅下油 ， 放蒜米进去爆香 ， 杏鲍菇下锅 ， 加适量的盐翻炒至软 。
盖上盖子用中火焗5分钟左右 ， 然后打开翻炒一下铲上碟子 。
再开火下油 ， 放蒜米、姜蓉进去爆香 ， 腊肠下锅 ， 加青蒜翻炒均匀 。
【杏鲍菇腊肠的做法】洒点水花 ， 盖上盖子用小火焗2分钟左右 。
然后打开翻炒一下铲铺到杏鲍菇面上 ， 这道菜就做好了 。

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