吃完鸡蛋后,尽量别碰此物,赶紧转发给家人

如今 , 人们的养生意识越来越强 , 所以更加注重饮食质量 , 很多人每天都会补充一个鸡蛋 , 鸡蛋中含有优质蛋白 , 可以为我们的身体提供营养 , 增强身体的抵抗力和免疫力 。
虽然吃鸡蛋有很多好处 , 但是在吃鸡蛋的时候也是有一些注意事项的 , 如果不注意或许会越吃越糟糕 。
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吃完鸡蛋后,尽量别碰此物,赶紧转发给家人】01吃完鸡蛋后 , 最好别碰此物 , 你知道吗?
1、茶
喝茶是很多人的生活习惯 , 我们身边很多人都喜欢喝茶 , 不少人都有饭后喝一杯茶来消除油腻的习惯 。
但大家不知道的是 , 如果在吃饭的时候已经吃了鸡蛋 , 饭后再接着喝茶的话 , 鸡蛋里的蛋白质会和茶叶中的鞣酸相结合 , 产生鞣酸蛋白质 , 产生致癌物质及其他有毒物质 , 对人体健康产生负面影响 , 因此吃完鸡蛋之后 , 尽量在半小时之内不要喝茶 。
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2、柿子
柿子是一种美味的水果 , 每年秋季上市 , 是许多人喜欢吃的 , 还被人们称为“冰糖柿子” 。
鸡蛋也是现在人们天天都要食用的食物 , 鸡蛋营养价值很高 , 但是很多人不知道柿子与鸡蛋同食会导致结石 。
柿子和鸡蛋是不能一起吃的 , 柿子中含有大量的鞣酸 , 吃了柿子后吃鸡蛋 , 鸡蛋中的蛋白质与鞣酸反应可形成鞣酸蛋白而沉淀与胃内 , 鞣酸蛋白是不容易消化的物质 , 可导致消化不良出现腹部胀满、恶心、呕吐、腹泻等 , 严重者可形成胃内结石导致胃肠道梗阻 。
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3、鹅肉、兔肉
鸡蛋不能与鹅肉兔肉同吃 , 主要是在于鸡蛋性微寒 , 而鹅肉兔肉 , 也是属于寒性食物 。 同时服用 , 有可能会出现胃肠道的刺激引起腹泻 。
另外 , 鸡蛋与鹅肉兔肉当中的蛋白质都很丰富 , 一次性吃太多的蛋白质 , 不利于胃肠道的吸收 , 会加重胃肠道的负担 。
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4、豆奶
在早上的时候我们会习惯性吃一个鸡蛋再搭配豆奶食用 , 其实这种放过是错误的 , 鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收 , 蛋白质进入胃肠 , 经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸 , 而后由小肠吸收 。
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质 , 能破坏胰蛋白酶的活性 , 影响蛋白质的消化和吸收 。 鸡蛋中含有一种黏液性蛋白 , 能与胰蛋白酶结合 , 使胰蛋白酶失去作用 , 从而阻碍蛋白质的分解 。
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02这种鸡蛋最好远离
带有斑点的鸡蛋
大家在平时购买鸡蛋的时候会发现 , 有的鸡蛋上面会有一些黑色的斑点 , 这些黑色的斑点可能是因为鸡蛋出现了发霉变质的现象 。
如果鸡蛋发霉变质就会损坏鸡蛋内部的保护膜 , 从而使细菌侵入鸡蛋中 , 为了自己的健康考虑 , 还是不要买那种带斑点的鸡蛋 。
溏心蛋
溏心蛋是备受人们欢迎的 , 一种很多人认为蛋黄是鸡蛋的精华 , 煮熟了会破坏其中的营养 , 而煮成溏心蛋就可以减轻对蛋黄营养的破坏 。
殊不知 , 这种看似更营养的背后却隐藏着很多隐患 , 有些生鸡蛋中含有一定的抗生素 , 细菌和寄生虫 , 如果不煮熟有害物质进入人体就会损害健康 , 另外人体对于熟鸡蛋营养成分的吸收率远高于生鸡蛋 。
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