肾脏有问题,饮食懂得“吃什么”最关键,排第一的必须吃!

这人一旦得病 , 就开始对身边的一切高度关注起来 , 尤其是饮食 。 因为得病之前几乎都是想吃啥就吃啥 , 得病后更多被别人告知不能吃这不能吃那 , 而且有些似乎还听着很有道理 。
肾脏有问题,饮食懂得“吃什么”最关键,排第一的必须吃!
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肾病患者也同样面临这样的窘境 , 大家更热衷于讨论那些不能吃的东西 , 一传十、十传百 , 造成许多肾友选择了不吃很多“限制”的东西 , 甚至拒绝从不摄入 , 时间一长 , 瘦弱、体重下降、走路发飘 , 出现营养不良影响预后 。
关注“不能吃什么”固然重要 , 但就疾病治疗和预后而言 , “能吃什么”才最关键!
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1.酸奶
酸奶简直是肾病患者的“零食救星” 。 毕竟得了肾病 , 零食这个东西是不能随便吃了 , 可酸奶却是个例外 。 肾友们早餐喝一杯酸奶 , 既能补充蛋白质和钙质 , 有助于晨起肠胃蠕动、帮助早餐消化 , 又不担心乳糖不耐受引起腹泻 , 还能解了嘴馋 。
2.蛋清
鸡蛋是优质蛋白的良好来源 , 但最宝贵的还是蛋清 。 蛋清几乎是纯蛋白质 , 不像蛋黄还含有卵磷脂、胆固醇等 , 可能引起病友血脂异常、过敏 。
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3.冬瓜
它可是肾病水肿患者的消肿利器!多食用冬瓜能利尿消肿、补充维生素 , 还能平内火、祛炎症 。 冬瓜在蔬菜中含钾量不算高 , 可以经常吃些 。 肉末冬瓜是肾病患者的一道佳肴 。
同类食物还有黄瓜、丝瓜、萝卜 , 含钾稍高但也能适量吃的有南瓜、西红柿、莴苣、茭白、苋菜等 , 食用前焯一遍水 。
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4.鲫鱼
鱼肉对比猪瘦肉来说 , 蛋白质质量更上乘 , 但含量稍低 , 因此适量多吃些没什么问题 。 尤其是鲫鱼 , 对肾病患者具有很好的滋补作用 , 还能帮助消除水肿 。 因此除狼疮肾患者要忌食之外(避免过敏) , 其他病友都可以吃 。
5.西葫芦
西葫芦含钾量和嘌呤都很低 , 同样有利尿消肿的功效 , 几乎适合所有肾病患者食用 。 更重要的是 , 它含有一种干扰素的诱生剂 , 可刺激机体产生干扰素 , 提高免疫力 , 能有效对抗疾病 。
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6.葡萄
肾脏有问题,饮食懂得“吃什么”最关键,排第一的必须吃!】我们经常建议肾病患者食用葡萄 , 它也确实对病友很有好处 。 葡萄清热去火 , 含有的葡萄糖还能降低血钠浓度 。 丰富的维生素和微量元素能缓解贫血、神经衰弱、四肢乏力等 。 同类食物还有黑加仑、桑葚、蓝莓等 。