小编为网友分享一道汤鲜味美的家常美味 ， 主要有冬瓜和花蛤一起煮 ， 鲜味不输鸡汤 ， 冬瓜是餐桌上的家常菜瓜 ， 清淡爽口 ， 特别是在暑热的天气 ， 多喝一些冬瓜炖花蛤 ， 清热解暑 ， 预防上火 ， 而且还有助于肝肾的健康 ， 改善气血的作用 ， 你们知道怎么做才会不腥呢？接下来为网友分享此汤的做法和健康价值吧 。

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【冬瓜炖花蛤的正确做法】
准备食材：冬瓜400克 ， 花蛤200克 ， 香葱少许 ， 生姜大蒜少许等等 。
第一步：冬瓜去皮去掉瓤 ， 切块备用 ， 小葱切断以后备用 ， 生姜和大蒜切块备用 。
第二步：花蛤先用盐水浸泡2个小时 ， 用水冲掉里面的泥沙 。

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第三步：锅中倒入清水 ， 加入一些料酒和生姜片 ， 大蒜等一起烧开后 ， 倒入准备好的花蛤煮一会儿 。
第四步：等待花蛤壳张开以后 ， 捞出花蛤 ， 用清水洗去浮沫和一些细沙 ， 这样做会去掉腥味 ， 沥干以后备用 。
第五步：锅中放入热油 ， 加入葱姜蒜爆香 ， 下一些冬瓜翻炒 ， 下入花蛤一起煮 ， 最后这道鲜汤做好了 。

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【食用冬瓜炖花蛤的好处】
冬瓜是一种高营养的菜瓜 ， 果肉鲜嫩 ， 营养价值非常出色 ， 具有清热解暑 ， 清热去火的作用 ， 搭配花蛤一起炖 ， 具有滋补身体 ， 强身健体的作用 ， 而且帮助消除水肿 ， 消除暑热的症状 。

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其次 ， 冬瓜搭配花蛤具有补肾壮阳 ， 有助于滋补身体 ， 改善气血 ， 腰不酸了 ， 腿不软了 ， 而且有助于排出身体的毒素 ， 降低患病的可能性 ， 早食早受益 。

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你们吃没有吃过此汤呢？
【小编为网友分享一道汤鲜味美的家常美味|冬瓜和此物一起炖，味美鲜香，排出毒素，腰不酸了，早食早受益】来源：小杨聊美食

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