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大家好，下面给大家分享一下煲仔砂锅的优缺点 。很多人还不知道 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
1、保温能力极佳，纹理上有许多小孔附着在表面 ， 可以吸收和释放食物的味道 。
2.它是由应时和粘土制成的砂锅产品，不利于热传导 。
3.经过高温烧制后，透气性会很好，整个砂锅传热能力均衡，锁温能力强 。
4.用砂锅煮粥，可以使食物受热均匀，水分不会很快蒸发而造成营养流失 。
5.难处理的食物会变脆 ， 腐烂得更快 。
【陶土砂锅的好处和坏处】以上说明了煲仔砂锅的优缺点 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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