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1、盐浸贮藏法 。将姜在准备好的淡盐水中浸泡30分钟左右，然后取出，擦干，用保鲜膜包好，密封保存，可以储存6-7个月 。
2、地窖贮藏法 。北部地区的许多家庭都有地窖 。生姜可以整齐地堆放在篮子里，中间留有空隙 。衣服要提前放在篮子里，可以存放8个月左右 。
【姜怎么保存才能长期存放 生姜存放半年以上不坏的方法】3、花盆贮藏法 。生姜可以放在花盆里，让土壤完全覆盖生姜，定期喷水，保持花盆温度在16℃以下，可以保存7-8个月 。
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