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【姜黄的食用价值 片姜黄的营养价值】1、片姜黄中含有姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素等成分 。
2、片姜黄中含有的姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用 。科学家新发现姜黄素有助治疗耐药结核病 。
3、片姜黄也就是温郁金的根茎 ， 温郁金注射液对于损伤的肝脏有保护的作用 ， 可用于保肝护肝 。
4、温郁金水煎剂还具有终止妊娠以及抗孕的作用 ， 抗孕作用会随着剂量增加而增强 。

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