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1、奶汁肥王鱼 。奶汁肥王鱼是蚌埠非常有代表性的一道名菜,用了很多种调料做成的,新鲜又嫩滑,不但味道可口,而且有着丰富的营养,十分受当地人的欢迎 。
【蚌埠有哪些特色小吃 蚌埠特色小吃有哪些】2、烧饼夹里脊 。烧饼夹里脊可以说是非常出名的蚌埠名菜,最早是小贩推着车在路边叫卖的,后面逐渐开始流行起来 。烧饼夹里脊制作方法非常简单 。
3、手抓饼 。手抓饼最早是起源于台湾的,根据天津的葱油饼发展创新而产生的,蚌埠手抓饼美味可口,酥酥脆脆,隔着很远闻到就已经垂涎三尺了 。
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