嫩胡豆热量高，蚕豆的热量在蔬菜水果中稍微有一些高，100克新鲜蚕豆热量是111大卡，而一碗蚕豆可食用一部分大概有93克，其热量是103大卡，从而能够得知蚕豆归属于热量略丰富的食物 。可是需注意，假如食用炖的方法烹制蚕豆，那样热量会低上有很多，100克煮蚕豆的热量是62大卡，当然如果减脂期间要食用蚕豆得话，是能够适当食用一些煮蚕豆的 。
【嫩胡豆热量高,蚕豆的热量在蔬菜中略微有些高,100克新鲜的蚕 嫩胡豆热量高吗】蚕豆所所含的营养成分是比较丰富的，包含有蛋白、蛋白质、膳食纤维素、鞘磷脂、维生素b21、维生素b22、乙酰胆碱、维生素和各种矿物和其它营养成分，但在这种营养元素中，又更是以磷和钾的成分非常高，因此食用蚕豆能够很好的给身体填补很多所需要的营养成分 。而此外，蚕豆也对脾胃不健、浮肿等症有一定的功效，食用后对人体健康大有益处 。
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