白酒热量很高吗知乎


白酒热量很高吗知乎

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白酒本身的热量比较高 , 但是酒精的热量释放很快,然后进入尿液排出体外 , 所以白酒的热量对人体来说并不高 。酿造白酒的原料基本都是高粱、大米、小麦、玉米 。经过长时间的发酵,基本不会含有高热量 。
还有酒精 , 就是乙醇 。乙醇是一种有机物,俗称酒精 。酒精含有大量的热量 , 脂肪:酒精:碳水化合物:蛋白质的热量比例约为9: 7: 4: 4 。可见酒精的热量仅次于脂肪 。但是酒精的热量释放很快,喝下去最终在人体肝脏里转化为醋酸 。但醋酸不能以蛋白质和脂肪的形式储存 , 然后进入尿液排出体外 。
酒精被人体吸收后,必须经过肝脏的加工,脂肪的转化也是通过肝脏 。大量饮酒肯定会导致肝脏超负荷,影响脂肪转化,间接导致脂肪堆积 , 从而导致肥胖,也会被误认为是酒的高热量 。
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