文章插图
1.茭白350克，鸡蛋2个 。
2、去皮切成丝备用 。
3.往鸡蛋里加少量盐，然后打散 。
4.大蒜切片，洋葱切碎备用 。
5、锅中倒入适量油加热 ， 倒入蛋液摊成蛋饼 。
6.锅内加适量油炒蒜，放入茭白丝炒香，加入适量盐炒匀 。
7.加入鸡蛋翻炒，倒入适量酱油、料酒、胡椒粉翻炒 。
8.搅拌均匀 。
9.最后撒上葱花 。
【茭白煎蛋窍门】以上解释了水煎鸡蛋的小技巧 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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