西餐在中国并不算稀奇事物 ， 早在清末时期 ， 就已经有部分赶潮流的国人开始接触西方国家的饮食文化 。 19世纪中叶 ， 牛排已经成形 ， 并且是米国人最青睐的烹饪牛肉的方式 。 不过地域不同 ， 肉牛的品种也不同 ， 饮食文化更是差异巨大 。

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就拿中国和岛国来说吧 ， 虽然两国相邻 ， 但彼此之间的饮食习惯却有着巨大差异 。 中国人从小受到的教育是多喝热水、远离体寒 ， 不吃生肉 ， 防止感染寄生虫和病菌；而岛国人从小就喝冰水 ， 女生来大姨妈了更要喝 ， 而且特别喜欢吃各种生肉 。

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而西方人从18世纪开始就在消耗大量牛肉了 ， 为了更好地保存牛肉 ， 并且保证它们的嫩度和口感 ， 才慢慢研究出了牛排的做法 。 肉牛在宰杀以后 ， 要尽快切下需要的部分进行熟成 ， 整个过程不能超过两个小时 ， 不然牛肉很容易僵化 。

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牛排的发展历史长达上百年 ， 是西方国家人民最爱的主食之一 ， 不仅滑嫩多汁 ， 而且味道鲜美 ， 重点是营养价值很高 。 因为牛肉虽然脂肪含量低 ， 但是蛋白质、维生素、矿物质、叶酸等营养成分的含量却特别高 。

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所以经常食用牛肉 ， 确实可以促进肌肉和骨骼的发育 ， 还能提高自身免疫力 。 不过老外吃牛排都喜欢煎得半生不熟的 ， 他们认为这种做法才能完美保证牛肉的汁水不会流失 ， 那么牛排的嫩度和味道自然能够达到最佳 。

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可为何西餐文化早已入侵中国多年 ， 我们大部分人还是无法接受一分熟、三分熟或者五分熟的牛排呢？原因很简单 ， 一是受到的教育不同 ， 二是饮食习惯差异 ， 生肉在我们眼中几乎和“寄生虫”直接挂钩 。

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况且吃了这么多年熟肉 ， 我们根本就承受不了生肉的腥味 ， 搞不好吃进去肠胃也受不了 ， 拉肚子的几率很大 。 然而牛排煎得太老了 ， 也容易嚼不动 ， 因此笔者建议大家没必要非得买牛排 ， 搞点正宗的蒙古牛肉干 ， 追剧、下酒都不错！

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这款来自内蒙古包头沙尔沁镇的牛肉干 ， 选用的是草原上的散养黄牛 ， 采用优质牛肉当主料、普通食材当佐料 ， 不添加一滴防腐剂 ， 肉香十足 ， 很有嚼劲 ， 真的是越吃越爱吃 。 它共有原味、孜然和香辣三种味道 ， 完全可以打开我们的味蕾 。
牛排的历史文化长达上百年 ， 为何我们还是无法接受三分熟牛排？

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这款牛肉干采用的肉都取自黄牛的后腿 ， 而且是经过了48小时的冷却排酸和8小时的低温颜值 ， 再经过16个小时的挂晒风干之后 ， 才进行制作、消毒和真空包装的 。 牛肉干很有嚼劲 ， 并且没有添加防腐剂 ， 味道正宗、安全卫生 ， 大家吃着也放心 。

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250g牛肉干的原价是48.9元 ， 如今为了迎接国庆节、冲刺销量成绩 ， 厂家便直降30元 ， 放出了18.9元的试吃价 。 如此说来 ， 我们只需支付18.9元 ， 便可直接入手半斤牛肉干了！强烈推荐、赶紧下单 ， 尝尝什么才叫正宗的内蒙古牛肉干！

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