菊花脑怎么做好吃 菊花脑的做法


菊花脑怎么做好吃 菊花脑的做法

文章插图
1、用料:菊花脑50g、鸡蛋1个、调和油适量、食盐适量、味精适量 。
2、菊花脑加盐水浸泡10分钟 。
3、鸡蛋一个磕入碗内 , 打散 。
4、菊花脑洗净沥干水份 。
5、锅中放少许油 , 倒入菊花脑煸炒 。
6、煸炒至变色 。
7、加适量水煮至沸腾 。
8、加适量盐 。
9、转中小火 , 转圈淋入蛋液 。
【菊花脑怎么做好吃 菊花脑的做法】10、待蛋液浮起 , 加入少许味精关火 。