文章插图
1、将花椒清洗干净 ， 然后放在阴凉的地方晾干，花椒的蒂在洗之前不能去掉，会导致积水 。
2.将干辣椒切成圆形或小块 。把大蒜压扁，和胡椒粉放在一起 。
3、准备搅拌机，把辣椒放进去打成比泡沫还浓的酱 。如果家里没有搅拌机 ， 也可以用刀剁，不过这样挺累的 。
4.辣椒搅拌好后，在一斤辣椒中放入1/2盐拌匀 ， 放入无水无油的容器中 ， 密封，放入冰箱冷藏两天，取出后与肠粉混合食用 。
【肠粉用什么辣椒酱好吃】以上解释了肠粉用什么辣椒酱才好吃 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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