【茶树菇的选构方法有哪些】1、购买茶树菇可以看看它的菇盖 ， 如果完整而且厚度适中的话 ， 说明品质还比较好 ， 它的菇盖像是一颗小纽扣的厚度 。
2、在挑选茶树菇的时候还要注意 ， 一般来说茶树菇菇柄最好只有食指的三分之一大小 ， 如果太长的话 ， 质量也得不到保证 ， 一般是属于比较老的 ， 这样的茶树菇是比较好的 。
3、茶树菇的菇帽呈圆形 ， 体积比较小 ， 而且还有些厚度 ， 菇盖底下有白膜 ， 如果没有白膜的话 ， 说明质量也是比较差的 ， 这样的茶树菇是不太好的 。
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