走进最安静火锅店 客人有需求就“拍拍”服务员

本文转自:华商网
走进最安静火锅店 客人有需求就“拍拍”服务员
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这些服务员的身后都印着这样几个字“请拍拍我” , 只要拍一拍肩膀 , 他们就会转身对你微笑 。
西安市科技路大都荟里的一家名为“锦里”的火锅店内 , 有这样一群“特殊”的服务员 , 不需要用语言和他们沟通 , 有任何需求 , 只要拍拍他们的肩膀 , 或者按一下桌上的呼叫器 , 就会有服务员来到桌前 , 用手势比划 , 询问您有什么需求 。
店内每张桌子上都放有标签牌 , 标签牌印着纸巾、茶水、饮料等其他常用物品名称 , 以及常规的服务需求“加菜、加汤、买单”等内容 , 顾客的需求 , 可以通过向服务员指一指标签牌告知 。
另外 , 客人还可以拿起桌上的小便签写字和服务员交流 。
这家店和其他餐饮店的服务方式有所不同 , 除店长、大堂经理外 , 服务员和传菜员都是听障人士 。
没有嘈杂的声音 , 服务不打折 , 这家店被顾客评为“最安静”的火锅店 。
走进最安静火锅店 客人有需求就“拍拍”服务员
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王连波:工作让他有归属感 , 最喜欢做饭给爸爸妈妈吃
“喜欢做饭 , 尤其是炒面 。 ”18岁的王连波用力说出了这几个词语 。
王连波在这里工作已经半年了 , 平时休息的时候 , 他最喜欢的事情就是做饭 。 王连波带着助听器 , 他能够听到别人说话也认得字 , 但是不会手语也不会打字 。 王连波表示 , 在来这里上班之前 , 他会呆在家里给爸爸妈妈做饭吃 , 他很享受做饭的感觉 。
王连波用自己的方式告诉华商报采访人员 , 他很喜欢这份工作 , 在这里的同事都很照顾他 , 让他有了一种集体归属感 。
被问到有没有女朋友 , 王连波害羞地点了点头 。 店长党女士说 , “他的女朋友可是我们这里最漂亮的呢 。 ”王连波说 , 他和女朋友也是在这里工作时认识的 , 已经在一起五个月了 , “我很喜欢她 。 ”
赵鸽:最早做过设计类的工作 , 现在觉得自己“说话还行”
赵鸽今年25岁 , 看起来又瘦又小 , 跟别人交流的时候会害羞 。 她右耳带着助听器 , 可以听到别人说出的简单语句 , 与他人的沟通则只能通过手机打字 , 或断断续续说出几个简单的词语来完成 。
赵鸽的老家在河南 , 自幼西安长大 。 小时候 , 由于发高烧没有及时治疗导致她成为听障人士 。 在来这家火锅店当店员之前 , 她还做过标牌设计和裁缝的工作 。
沟通的时候 , 赵鸽几乎全部通过手机备忘录 。 她说自己从来没有上过聋哑学校 , 从小一直是在正常的学校读书 , 读到初中毕业 , 由于家里条件困难 , 为了早点出来打工贴补家用 , 她主动放弃了继续上高中的机会 。
18岁的时候 , 赵鸽就已经出来工作了 。 依靠自己在电脑上自学的设计 , 赵鸽最初找到了一份标牌设计的工作 。 但工作的过程中也遇到过不少坎坷 , 有时候客户不太满意她做的设计 , 改了好几遍客户还是不满意 , 这让她觉得十分委屈 , “喜欢这个工作 , 但因为疫情活太少了 , 他们不需要我了 。 ”赵鸽熟练地在手机上打出了这一段话 。
于是 , 赵鸽通过电脑上的招聘启事找到了这家火锅店前来面试 。 9月26日是赵鸽上班的第二天 , 店长党女士已经对她给予了非常高的评价 , “这个小姑娘很聪明的 , 特别机灵 。 ”虽然刚上班 , 两天的赵鸽上手很快 , 已经熟悉了自己的工作内容和工作任务 。
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和其他同龄的女孩相比 , 赵鸽并没有逛街购物买衣服的爱好 , 她说父母年龄大了 , 出来工作每个月的工资还要给家里补贴 , 所以会尽量省吃俭用 。 平时休息时间 , 除了陪父母之外 , 跟朋友的娱乐项目也只是出去爬爬山 。