秋季皮肤干燥老得快，建议常吃6种食物，维E含量高，肌肤水嫩白皙 _健康小知识

秋天天气干燥，皮肤水分加速蒸发，所以皮肤衰老的步伐也加快，对于女人来说，除了多喝水，补充维生素E显得尤为重要。维生素E又叫“青春素” ，是最主要的抗氧化剂之一，能对抗自由基，起到延缓衰老、保持皮肤弹性的作用。秋季皮肤干燥老得快，建议多吃这6种食物，维E含量高，吃出细嫩好肌肤，一起来了解下吧。

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西兰花
西兰花是我们常吃的一种蔬菜，跟其它蔬菜相比，它几乎包含了人体所需的各种营养素，营养成分位居同类蔬菜之首，四瓣西兰花约含1g维生素E ，被誉为“蔬菜皇冠” 。

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西兰花鸡蛋饼
【食材】：西兰花适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量、面粉适量、生抽少许、盐1小勺、胡椒粉少许
【做法】：1、西兰花用淡盐水浸泡一会儿，洗净的西兰花和胡萝卜切碎丁；

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【秋季皮肤干燥老得快，建议常吃6种食物，维E含量高，肌肤水嫩白皙】2、打入2个鸡蛋，放入盐、胡椒粉、一点点生抽（根据自己口味来调味），再放入适量的面粉搅拌均匀；

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3、顺一个方向搅拌成粘稠的面糊，如果太干就加一点点水，搅拌成缓缓流下的状态。

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4、锅内刷上油，开小火煎，盛一勺面糊轻轻倒入锅内，等小饼起泡再翻面，继续煎2分钟左右，煎至两面熟透就可以放凉开吃了。

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杏仁
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两类。杏仁属于坚果类食物，含有丰富的单不饱和脂肪酸，维E含量高达25.6% ，每天吃一小把它，润肺通便养五脏。

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推荐食谱——蜂蜜百合杏仁露
【食材】：南杏仁适量、鲜百合适量、山药少许、蜂蜜2勺
【做法】：1、去皮的杏仁用清水浸泡30分钟，山药去皮切成小块，鲜百合冲洗干净；

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2、把杏仁、百合、山药和适量清水，用料理机搅打均匀，成为糊状，用过滤网把杏仁糊过滤一下，提升口感。

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3、过筛后的杏仁糊，用中火煮开后转小火煮10分钟，一边煮一边搅拌以免糊底；

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4、直到杏仁糊呈浓稠的状态即可关火，加入细砂糖搅拌至糖溶解，或待凉时淋入蜂蜜，香浓醇厚，杏仁味超香。

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大豆
大豆就是黄豆，营养全面又丰富，维生素E的含量高达18.9mg ，是很好的滋养皮肤的食物。适当多吃大豆或豆制品，不仅能够提高蛋白质的摄入量，对皮肤也有一定的好处，减少雀斑和皱纹的发生。

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推荐食谱——胡萝卜玉米豆浆
【食材】：黄豆适量、玉米适量、胡萝卜适量、白糖少许
【做法】：1、黄豆提前用水浸泡一段时间，玉米剥粒，胡萝卜切块待用；
2、将胡萝卜、玉米和黄豆放入破壁机或豆浆机中，加水至豆浆机刻度线1000ml处，然后启动豆浆功能；