新英格兰医学杂志|一天吃两顿饭和一天三顿饭,哪个更科学有研究证实了
每年夏天都是减肥的旺季,是因为再也没有臃肿的棉衣遮挡那坨坨赘肉了……关于减肥,有人下狠心每天跑步,通过流汗实现,也有人意图通过少吃东西来和肥肉软磨硬泡。当然了不管是运动还是节食都可以达到一定的减肥效果,但是最近身边多了这样一部分人,将每天的三餐减作两餐,即便晚上肚子饿的嗷嗷叫也忍着。甚至有些人减餐并不是为了减肥,而是养生。那么,问题来了一天吃两顿饭和三顿饭,区别在哪,哪个更科学呢?

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一天三顿饭与一天吃两顿,哪个更科学?关于减餐的话题并非这几年才出现的,其实早在古代,我们的老祖宗就提出过“过午不食”的养生概念,也主要是佛教里部分人信奉的。理解起来也相对容易,就是过了中午之后就不再进食,虽说不再吃正餐,但到了傍晚或者晚间饿的话还是可以吃一点水果填充的。关于过午不食,一直以来也是备受争议的。

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曾经有人为此还专门做了科学实验,通过小白鼠来观察其身体所发生的系列变化。还别说,这样间歇性的轻断食还真的可以降低心血管系统及糖尿病的风险,代谢水平也明显有了提高。继而科学家提出了间歇性轻断食的理念,发表在权威学术期刊《新英格兰医学杂志》上的一篇研究报告就证实了这点:热量的限制摄入,不仅可减少自由基的生成,抑制炎症、提高机体抗应激能力外,还能改善胰岛素的抵抗情况。进一步的研究还发现,一些老年人通过这样的方式饮食还能明显改善语言记忆等认知功能。

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这么说来,一天吃两顿可以实现一定的养生功能,是有一定科学依据的。不过,在我们看来,并非适合每一个人。也就是说,并不能因此说一天三顿饭就不科学了。因为,一天吃几顿饭的决定权不在研究报告,而在于个人自身。简单来说,对于一个重体力劳动者,简简单单的两顿饭显然是不能满足于一天的劳动消耗。而对于常年坐在办公室的白领来说,体力劳动较小,能量消耗相对少,尝试减餐也不会对身体带来太大的影响。尤其是一些胃肠系统本身就存在一些损伤的患者来说,冒然尝试减餐,无疑会加重胃肠损伤,不利于病情的恢复。要知道,午餐之后到下一次进食(次日早餐),至少要经历15、6个小时,胃长期处于排空状态能好的了吗?

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总而言之,不管是一天三顿还是两顿,唯有适合自己的才是对的。且有两点需要注意:其一,不管是三顿还是两顿,早餐一定不能少,且早餐的营养搭配一定要全面;其二,若准备过午不食,那么下午及晚上也不能真的一点不吃,饿的时候还是可以吃点水果点心的。关于两顿的安排,其实可以参照早餐吃好,中午吃少,晚上吃饱这样,会适合更多的人。我是药疗君,你认为一天吃两顿好呢,还是三顿好呢?欢迎留言说出你的看法,感谢您的支持(文中所配图片均来源于网络,若有侵权请联系删除,谢谢)
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