9月此菜最水嫩，女人常吃，皮肤水润饱满嫩滑，睡眠好！ 9月作为踏入秋季的一个月份

9月作为踏入秋季的一个月份，我们的在吃食方面，也是要靠近秋季的养生标准。秋季作为一个很干燥的季节，我们在吃食上面就要以水分多的食材为主。而黄瓜作为9月最水嫩的菜，我们自然是要多吃的，尤其是女性更是要多吃黄瓜这菜。黄瓜作为一个含水量很高，并且维生素也很多的一个菜，不仅能作为美容养颜补水来用，还经常作为减肥食物吃。因为黄瓜水量丰富，能补充水分，同时其中维E还能延年益寿，抗衰老，因此女性常吃，不仅吃出水光肌，而且皮肤水润饱满嫩滑，睡眠好。

文章图片
所以在9、10月秋季的时候大家可以多吃黄瓜，比如做成黄瓜皮蛋汤吃就很不错。黄瓜皮蛋汤是一个偏清香鲜美的汤品，黄瓜被切成了薄薄的片，不仅让汤吸收了黄瓜的清香味，就连皮蛋也多了清香，至于皮蛋因为用油小煎了下所以香味瞬间就迸发出来，并且焦焦脆脆的，更好吃有嚼劲。除此之外，做法也是简单中的简单，没有煲汤的复杂，就最简单的煮就成。那下面就给大家说说黄瓜皮蛋汤这一汤的详细做法，大家可以跟着一起做。

文章图片
【黄瓜皮蛋汤】
【9月此菜最水嫩，女人常吃，皮肤水润饱满嫩滑，睡眠好！】我们只需要准备黄瓜、皮蛋、盐。黄瓜肯定是要选择水嫩一点的，而水嫩的黄瓜有这几个特征，用指甲掐的时候是感觉到清脆，而不是软软的；其次闻着有淡淡的清香味；再者黄瓜身上的刺还在，这种水嫩的黄瓜可以买。要想不选到坏的皮蛋，要掂一掂，颤动的幅度大的是好的，并且放在耳边摇晃是没有声响的。在完成食材挑选之后就做菜。

文章图片
【详细过程】
步骤1：黄瓜提前用清水泡上一小会，接着将黄瓜冲洗干净，并且将黄瓜的头部和尾部都切掉一点，接着将剩下的黄瓜切成薄片，等到全部切完之后就放在一旁备用，或者用刮刀刮成薄片。

文章图片
步骤2：先将皮蛋放在坚硬的灶台上敲几下，接着将皮蛋放在手中来回的揉搓上几次，然后就可以轻松的将皮蛋的壳剥下来，接着将皮蛋切成块，放在一旁备用。

文章图片
步骤3：锅中倒入一点油，在烧热之后就将皮蛋下锅煎，将皮蛋煎到微焦就加上水，然后大火煮沸，等到水烧开之后就放入黄瓜，等到下一次煮开就关上火，并且加上盐，拌匀之后就出锅，最后在碗中撒上葱花就可以吃了。

文章图片
一份有嚼劲，鲜美清香的黄瓜皮蛋汤就做好了。切皮蛋可以用细线切，也可以将刀身上撒上水切，这样不会沾；其次皮蛋炒一下闻着香味会更浓，口感会更赞。这份9月最水嫩的菜，女人还是可以常吃的，皮肤会越吃越好，皮肤水润饱满，连着睡眠质量也会变好。