枸杞煮鸡蛋|最补的鸡蛋吃法, 女人吃了补气血, 男人吃了补肝肾!

一天一个蛋，健康永相伴！一日一苹果，疾病远离我。这是我们经常听到的两句俚语。鸡蛋的吃法有好多种，那么怎样吃，跟什么搭配吃才是最适合呢？鸡蛋能健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，延缓衰老，美容护肤，富含硒元素可以抑制癌细胞，可以说，每天吃一个蛋，身体倍健康。但是鸡蛋的吃法也多种多样，今天我们介绍几种不一样的吃法。【 枸杞煮鸡蛋|最补的鸡蛋吃法, 女人吃了补气血, 男人吃了补肝肾!】

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1、枸杞煮鸡蛋——男人的肾宝

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女人最大的问题是气血不足，男人最担心的问题可能就是肾不好了，补肾其实也无需大动作，枸杞煮鸡蛋有奇效，专补男人肾，枸杞能使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加，鸡蛋属于入肾填精的药，有助性作用，是恢复元气的“还原剂”。当然这种煮蛋法，中老年朋友都可以吃，人到中年气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现老花眼，这个方子也有极好的养颜效果。做法：枸杞子30克，鸡蛋放清水中煮，蛋熟后取出去壳再煮，饮汤食蛋，可连服3-5天。2、白水煮鸡蛋老人的长寿丹有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7?几乎能全部被人体吸收利用，而且水煮蛋中维生素等营养保留较全面，对神经系统和身体发育有很大作用，可起到健脑作用，对老人十分有益。同时，清水蛋中保留较多的维生素B2，可分解和氧化人体内的致癌物质；鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用，所以说是老人的长寿丹。做法：鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化，每天一个，养生效果极佳。

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3、益母草煮蛋治痛经作乱“益母草+鸡蛋”，是治痛经的民间验方中排名第一的黄金组合，不但能缓解痛经，还可治月经不调。做法：将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮，20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。功效：痛经大都与淤血有很大关系，益母草是中医常用于治疗痛经的妇科良药，有活血化瘀的作用，再加上鸡蛋滋阴养血；二者结合是痛经的食疗佳品，适用于月经周期不太规律，月经前2～3天出现莫名其妙的心烦、胸闷，常为一点小事而大发脾气等症。

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4、鸡内金蒸蛋小孩的健胃片这道菜全家人都可以吃：小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不仅助消化还不容易尿床；男性常吃，可以预防脂肪肝；女性常吃，有调经通经的作用；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。做法：把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金。把材料上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸3到5分钟关火就行了。

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