隔三差五，周一就给孩子吃爽脆菜，鲜香味美嘎嘣脆，好吃还不贵本周又是新的一周

本周又是新的一周，也是9月结束的倒计时， 9月是个黄金月，中秋假期加上秋分节气，整个月的温度都平均在30度左右，孩子们身体发育也是蹭蹭的往上长，但是黄金9月也就剩最后4天了，孩子们一定要珍惜黄金时光，多吃强身健体的美味佳肴，多出门运动锻炼，给自己创造一个健康的身体！距离国庆还有短短4天，孩子们都想好去哪里游玩了吗？
今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!

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猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。

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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。

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蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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【隔三差五，周一就给孩子吃爽脆菜，鲜香味美嘎嘣脆，好吃还不贵】9月底开始进入了正式的深秋，天气越来越来越冷了，早晚的温度也越来越低了，国庆假期近了，温度却降低了，孩子们一定要多吃滋补饮食，多锻炼，只有拥有健康的身体才能认真的学习生活！