吃香菜会增加黑色素 。黑色素是动植物中存在的一种黑褐色的色素，由一种特殊的细胞即黑色素细胞生成并且储存在其中 。正是由于黑色素的存在，皮肤才有了颜色 。
【吃香菜会增加黑色素吗】黑色素其实是一种氨基酸衍生物，在每个人的体内都有 。20-25岁是黑色素沉淀形成的活跃期 。它们存在于皮肤基底层的细胞中间，而是一种叫“黑色素原生物质”的物质，也叫做“色素母细胞” 。
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