冬天的莲藕怎么保存 冬天的莲藕如何保存

【冬天的莲藕怎么保存 冬天的莲藕如何保存】

冬天的莲藕怎么保存 冬天的莲藕如何保存

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1、清水浸泡法:我们都知道 , 莲藕是一种生长在泥水中的植物 , 在将它挖出水面后 , 为了使它保持新鲜 , 可以采用清水浸泡的方式来保存 , 首先将莲藕清洗干净 , 然后将它以根部朝下的方式插入水桶中 , 注入清水没过莲藕 , 注意这期间每隔一周左右换一次水 , 这样能够使莲藕在冬季的时候保鲜长达两个月之久 。
2、保鲜膜包裹法:对于那种掰断或者削好的藕 , 我们可以用保鲜膜包裹放入冰箱的方式进行保存 。注意冰箱的温度不能过低 , 保持冰箱保鲜温度在5℃左右 , 这样大概能保存个一周左右 。
3、盐水保存法:我们可以将买回来多余的莲藕浸泡在盐水中 , 首先需要将莲藕中的泥土清洗干净 , 然后将其放入水缸中 , 加入适量的盐 , 浸泡没过莲藕 。注意在选择浸泡容器的时候不要选择铁盆或铁桶 , 避免与盐水发生化学反应 。这样的话盐水不易浸入莲藕中 , 还能保证莲藕新鲜不变质 。
4、泥坑储藏法:这也是根据莲藕的生长天性来对其进行保存 。泥坑储藏法适用于大量的莲藕保存 , 在院子里的背阴处挖一个大小合适的土坑 , 避免阳光直射 。保持土壤微微潮湿不成团的状态 , 如果土壤过干这需要洒适量的水进行湿润处理 。