文章插图
1、食材：排骨500克 ， 料酒适量 ， 八角几个 ， 干辣椒少量 ， 生姜3片 ， 大蒜5个 ， 生抽适量 ， 蚝油适量 ， 盐巴适量 ， 味精适量 ， 五香粉少量 ， 香葱2根 。
2、将买回来的排骨洗干净切段 ， 倒入锅中 ， 加入适量的清水和料酒煮五分钟 。
3、锅中放入适量的食用油 ， 待油冒烟 ， 倒入排骨翻炒两分钟 。
4、往锅中加入适量的生姜、大蒜、干辣椒和八角 。然后往锅中加入适量的生抽和适量的蚝油 。
5、往锅中加入适量的清水和盐巴 ， 味精 ， 五香粉 ， 开小火煮15分钟 。
【红烧排骨 怎么好吃又简单 简单又好吃的红烧排骨做法介绍】6、等到锅中的水份所剩无几 ， 撒上葱花就可以出锅了 。

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