1、材料：鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许 。
2、鲜蘑洗净、掰成小块 ， 猪肝洗净、切片；
3、水烧开 ， 放入鲜蘑；
4、煮五分钟 ， 放入猪肝；
5、猪肝变色后 ， 加适量盐；
6、打入一个鸡蛋 ， 用筷子搅散成蛋花；
【明目鲜蘑猪肝汤怎么做】7、关火 ， 加入少许葱花即可 。
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