看完这个，小编表示：牛奶选择困难症已被治愈 _健康小知识

现在牛奶的种类越来越多，选择牛奶的时候往往会眼花缭乱，不知道该怎么去选择，总怕选错了后悔。这次就给大家分享一下如何来选择牛奶，挑选牛奶的原则和方法都有哪些。

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首先，在选购牛奶之前要问自己几个问题:买牛奶来干什么，是自己在家喝还是送礼，是给老人喝还是给小孩子喝，按照自己真实的需求来选择。
给大家普及几个选择牛奶的方式

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1.按照储藏条件挑选牛奶
虽然现在的牛奶种类很多，但是储藏条件是肯定会说明的，在购买前请仔细看清。
看看牛奶是否需要冷藏，需要冷藏的牛奶，适合经常去超市购物的人群，因为这类牛奶的保质期较短，在生产过程中加热灭菌的温度较低，有利于保存牛奶口感和营养价值，但是不能杀灭全部细菌，如果不低温保存，就会使细菌繁殖，从而使牛奶变质。
不喜欢冷藏牛奶的人群可以选择盒装牛奶，这类牛奶是经过高温杀菌处理过的，常温保存可以保存6个月，存放时间比较久，比较适合工作忙碌的上班族。
但是这种牛奶的营养价值不会有较大的变化，蛋白质，脂肪和钙的含量都是比较丰富的，不用太过于担心，只是口感上肯定不会有冷藏鲜牛奶的鲜美，对此没有追求的人群可以选购。
2.按照脂肪含量挑选牛奶

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牛奶根据脂肪含量，也可以进行分类，大致分为三类，分别为脱脂牛奶，低脂牛奶和全脂牛奶。
低脂牛奶就是去除了牛奶中原有的大部分脂肪，此时奶的香味和口感都会受到影响，营养价值也有所下降，适合想要减肥的人群饮用。而脱脂牛奶是不含脂肪的牛奶，喝上去就和水一样，奶香味和口感会比较差，适合健身人群，如果觉得喝牛奶会增肥，有此类负担的人群可以选择脱脂牛奶。
全脂牛奶，顾名思义，就是牛奶中的全部脂肪含量全部都被保存了下来，这种牛奶非常好喝，奶香味十足。但因脂肪含量多而被减肥健身人群抛弃。选购这种牛奶时注意在这种牛奶的包装上会有“醇香” ， “浓郁” ， “香醇”的字眼。
3.按照蛋白质含量挑选牛奶

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【看完这个，小编表示：牛奶选择困难症已被治愈】牛奶中营养价值最高的就是蛋白质和钙，慢慢地，这两类物质就成为人们选购牛奶时关注最多的方面。而蛋白质和钙还是相辅相成，共同存在的，蛋白质含量高的牛奶含钙量也不会低。所以，按照蛋白质的含量来挑选牛奶，可以选到质量很高的产品。
另外蛋白质和钙含量比较高的牛奶制作成本也比较高，所以价格也会比较昂贵，告知大家根据自己需求进行购买，不盲目消费。
4.查看成分表中的添加剂

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牛奶为了保证不变质，就会加入部分添加剂，所以在购买牛奶时要看牛奶成分中的添加剂多不多。长时间饮用添加剂含量多的牛奶，会对人体健康产生隐患，多多少少会对身体有些影响。
所以我们在购买牛奶前留出两分钟研究一下配料表，查看添加剂成分是否符合标准。注意婴幼儿不要饮用含有添加剂的牛奶，会对儿童产生不可逆的影响。
所以挑选牛奶并不是困难的事情，了解清楚营养物质的含量再根据需求购买就可以了，注意如果购买的牛奶是生牛乳的话，那就需要加热后再饮用，杀菌灭毒。开盖后的牛奶要尽快饮用，不要间隔太长时间，时间太长会有细菌繁殖导致牛奶变质，如果闻上去不太新鲜就不要再喝了，安全最重要。