医院|秋季干燥易上火，建议多喝这6碗汤，养阴润燥，滋养身体，老少皆宜( 二 ) 医生

食材：鸽子1只，枸杞，姜，葱，盐，黄芪
做法：1鸽子清洗，切块，或者用整只鸽子也可以。
2放水里浸泡一下，除去上面的血末

3炖锅里加入清水，放进鸽子，加入黄芪，姜片，大火来煮
4煮沸后，转小火，慢炖，熬制的时间越久，鸽子的营养价值发挥的更好，汤更加香
5起锅前，加入盐，枸杞，葱花即可。

第四道汤；冬瓜丸子汤
冬瓜是一种好食物，不仅价格便宜，营养还特别丰富。秋初时节是冬瓜大量上市的时节。用冬瓜搭配丸子一起煮汤喝，荤素搭配，好喝美味。
食材：冬瓜1块，五花肉一些，胡椒粉，盐，葱花，生姜，生抽
做法：1准备做丸子，五花肉切碎，备用。

2肉末里面打1个鸡蛋，拌均匀，加入盐，生抽，葱花，姜末，拌均匀
3冬瓜去皮，清洗，切块
4锅里烧水，水沸后，依次放进丸子，煮漂起来即可
5加入冬瓜片，大火煮开
6起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花，一点香油即可

第五道汤；白萝卜猪肺汤
以形补形，秋季吃猪肺可以爱护肺脏。白萝卜营养高，清火生津、顺气化痰、清热止咳。两者一起搭配煮汤喝，既有营养又可防秋令各种常见病。
食材：煮沸1个，白萝卜2个，盐，胡椒粉，面粉
做法：1清洗煮沸，这比较麻烦。猪肺里面很脏，对着水龙头注入里面流水，多冲洗几遍，
2然后再放进清水里，浸泡，加入面粉，食盐，抓洗几遍，直至猪肺变白。

3锅里烧水，水沸后，放进煮沸，焯水一下，除去上面的血末，捞起
4猪肺切大块，不要切小，它在汤里一煮，容易缩水，变小。
5白萝卜清洗，去皮，切块，备用
6炖锅里加入温水，放进猪肺块，放进萝卜块，姜片，大火来煮
7煮沸后，转中小火，慢炖，食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第六道汤；菠菜?鸡蛋汤?
秋季饿菠菜味道也不错，搭配鸡蛋做一道美味的汤来喝，也很不错。补水滋养人体，还去秋燥。这道汤做法特别简单，厨房小白也能轻松驾驭。
食材：鸡蛋2-3个，菠菜1把，盐，胡椒粉，葱花
做法：1购买1把嫩菠菜，清洗，不用切对半，菠菜根保留，营养高。
2鸡蛋打好，加入一点盐，拌均匀，备用。
3锅里加入清水，大火来煮沸，加入菠菜，煮开
4加入鸡蛋液，煮沸后，加入盐，香油，葱花，胡椒粉即可。

上面这几道汤，很适合秋季来喝，营养高，还美味。学会了抓紧坐起来，给家人朋友最好的关怀。