波兰饺子 波兰饺子源自于


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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于波兰饺子这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、咸菜馅:黄油30克,洋葱碎55克,咸菜213克 , 盐和黑胡椒 。
【波兰饺子 波兰饺子源自于】2、土豆馅:黄油45克 , 洋葱碎85克 , 冷冻土豆泥420克 , 盐6克,白胡椒粉2克 。
3、面团:鸡蛋3个,酸奶油227克,面粉375克,盐2克,泡打粉15克 。
4、泡菜馅:沥干 , 将泡菜切碎 。在深锅中融化黄油,翻炒洋葱,将洋葱煮至透明 , 大约5分钟 。加入酸菜 , 再煮5分钟 。用盐和黑胡椒调味 。然后盛在盘子里 。
5、土豆馅:在深锅中融化黄油,翻炒洋葱,将洋葱煮至透明,约5分钟 。炒土豆泥 。然后用盐和黑胡椒调味 。
6、面团:将酸奶油和鸡蛋搅拌均匀 。将面粉、盐和发酵粉混合过筛 。将酸奶油和鸡蛋的混合物倒入面粉中,揉成面团 。把面团放在表面弹上面粉发酵 。把面团分成两半,然后把一半的面团粘成0.3厘米厚的皮 。然后用模具打印一个直径7cm的圆 。
7、舀起1汤匙土豆馅 , 放在每个圆面包皮中间 。用水沾湿面团边缘,然后合上捏边 。用上面的程序用另一半面粉包裹剩下的泡菜馅 。
8、用大锅煮一锅淡盐水 。将饺子煮3到5分钟 , 直到饺子浮起 。把饺子填满就行了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。