重阳节吃重阳糕饮什么酒,重阳节的饮酒文化


重阳节吃重阳糕饮什么酒,重阳节的饮酒文化

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每年农历九月初九是中国传统节日——重阳节 。“九”为阳数,九九两阳相重,故曰“重阳” 。民俗中,“九”有长久、长寿的含意,寄托着人们对老年人健康长寿的美好期望与祝愿 。
古时,重阳节就有登高祈福、秋游赏菊、饮菊花酒、吃重阳糕等习俗 。岁岁重阳,今又重阳,下面就来聊一聊重阳的养生之道 。
【重阳节吃重阳糕饮什么酒,重阳节的饮酒文化】1避秋燥
重阳时节,时已深秋 。寒露过后,气温下降,雨水减少,北风一起,天气明显变凉、干燥 。干燥凉爽的秋风容易耗伤人体津液,损伤娇肺,使人出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便秘结、皮肤干裂等不适,甚至引起燥咳,经久不愈等症状 。这就是典型的“秋燥”(凉燥) 。此时,人们应调饮食,适度饮水,多吃当季的新鲜水果、蔬菜等,保持室内湿度 。老年人尤其要避风寒,注意保暖,避免感冒 。

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2畅情志
老年人的精神调养尤为重要 。重阳时节,气温渐冷,风起叶落,更易悲秋 。重阳登高,远观红叶,让人心旷神怡 。也可高歌咏曲,配以欢快的音乐,穿着暖色调的服饰,既能调节心情,又能消除忧愁烦恼 。生活中,老年人不妨多做自己喜欢的事情、多运动,以陶冶情操,让自己更加乐观豁达 。

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3调饮食
重阳节自古有饮菊花酒、吃重阳糕等习俗 。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒” 。米酒度数较低,加上菊花酿制,有清肝明目、健脑延年的功效 。但是,老年人不宜贪杯,平时有饮酒习惯者,小酌即可;平时不饮酒的人,则不建议贸然尝试 。
从健康的角度来说,长期过量饮酒有害健康,为了老年人的身体着想,应戒烟限酒 。另外,不提倡老年人自己在家酿酒,这是因为自酿酒的环境温度、湿度等不易控制,难以避免细菌及真菌的滋生,甚至可能产生甲醇,这些都不利于健康 。

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在我国南方地区,重阳糕是重阳节的传统节令食品 。重阳糕亦称“花糕”,少量吃几小块重阳糕,既有节日的仪式感,也不至于因过食引起消化不良、血糖升高等问题 。重阳糕的主要成分有糯米粉、豆沙、干果、果脯、糖、油等,属于高糖、高脂、不易消化的食物 。空腹食用高糖、高脂食品会促使胃酸分泌过多,引起反酸、烧心等情况,因此不宜空腹食用重阳糕,有胃炎、胃溃疡、胆囊炎、慢性胰腺炎等消化系统疾病的老年人也不宜食用 。另外,不建议糖尿病、血脂异常、冠心病患者过多食用重阳糕,以免引起血糖和血脂升高 。
重阳时节,正值深秋,饮食以滋阴润肺、少辛增酸为原则 。辛辣刺激的食物容易引起肺燥,不宜多吃 。酸味食物具有收敛和生津的作用,因此可适当吃点橘子、葡萄、山楂等酸性食品,收敛补肺,生津止渴,以防秋燥 。但要注意不宜多吃,以防酸多伤胃 。老年人消化功能弱,如无糖尿病,早餐宜喝粥,粳米、糯米粥可健脾胃、补中气,酌加沙参、麦冬等,可滋补肺胃,也可加些红枣、莲子等健脾胃食品 。

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4适劳逸
随着天气转凉,老年人可适当增加运动量,以强身健体 。运动应循序渐进,散步、快走、慢跑等逐渐加量,提高心肺功能,亦可增强机体的耐寒能力 。秋高气爽、天高云淡之时,可叫上三五好友,一起爬爬山 。气温偏低时,最好等出太阳后或比较暖和的时候再出门锻炼,避免过多出汗,耗气伤津,削弱机体的抵抗力 。老年人也可在室内进行八段锦、太极拳、健身操等锻炼,以调节脏腑、疏通血脉 。

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5慎起居
生活中,应注意经常开窗通风,保持室内空气新鲜,但要避免冷风直吹身体 。秋季气候干燥,要注意室内保湿,可种植绿植、花卉,如绿萝、富贵竹、万年青等,以净化空气,保持湿度 。
老年人,尤其是体质较弱者更要注意防寒保暖,逐渐增添衣服 。防寒要从足部开始,尤其是平素体质阳虚、手足不温的人群,更要避免寒邪乘虚而入 。做好腹部保暖,预防腹痛、腹泻 。
从起居上讲,宜早睡早起 。早睡有助缓解疲劳,而早起能使人提前觉醒、精力充沛,从而避免秋乏 。睡前不妨用热水泡泡脚,可改善局部血液循环、驱除寒冷、预防阳虚、调节经络,既解乏又利于睡眠 。