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孜然肉怎么做:
1、准备瘦肉或排骨，切丁或切块；
2.加入盐和味精腌制30分钟；
3.挂一层薄薄的红薯粉；
4.烧热油锅 ， 放入食用油，油热后倒入腌制好的瘦肉或排骨；
【孜然炒肉怎么做】5、炸至表面金黄；
6.肉出锅后，撒上孜然粉拌匀 。
孜然又名孜然、孜然，南疆称茴香 。它是伞形科孜然属一年生或二年生草本植物，高20-40厘米 。全株(果实除外)光滑无毛，花瓣粉红色或白色，长方形，4月开花 ， 5月结果 。孜然富含精油，香气浓郁 。它被认为是继胡椒之后世界上第二重要的香料作物 。
以上解释了孜然炒肉的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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