【酒泉特色美食小吃有哪些 出名的特色美食】
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1、酒泉的香酥火烧是结合了烧饼与京式点心的特点制作而成的,香酥火烧的颜色是浅黄色的,外形要比一般的点心大些,香酥火烧一般都是现做现吃,趁热食用的味道是最好的,入口酥软香甜,油而不腻是很不错的休闲小吃 。
2、油酥馍当地人又称糖酥馍,这种小吃通过揉、卷、盘、压等技艺制作而成的,外形形状有些扁圆外皮有层次中间下凹放置糖浆,颜色非常金黄鲜亮,口感酥脆香甜,冷热都可以吃,而且各有各的口感风味 。
3、油老鼠也是一道小吃甜点,是把面食捏成老鼠的形状然后上笼蒸熟,蒸熟后的油老鼠是白色的,馅儿料心是焦黄色的,味道非常香浓可口,冷了以后吃味道会更佳 。
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