生活中总是会有一些样貌平平|厨房必备好物!煲汤炒菜用上它,香到邻居来敲门!( 二 )
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今天小编给大家带来的是缙云梅干菜 , 缙云是梅干菜的主产区之一 , 这里历来家家户户都有晒梅干菜的习俗 。
用的原料是最适合做腌菜的雪里蕻 , 从采摘到腌制 , 每一步都严格对待 , 抖净泥沙、天然晾晒、古法腌渍 , 做出来的梅干菜又细嫩又鲜香 。

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美味可口 , 多样百搭
梅干菜不仅酸甜可口、鲜香美味 , 在腌菜中营养价值也很高 , 胡萝卜素和镁的含量尤其突出 , 吃了能开胃消食、补气血、补虚劳 。
吃法多样百搭 , 回味无穷 。 最经典的就是梅干菜扣肉 , 肉肉混合梅干菜一起吃 , 满口鲜香 , 别提有多销魂 。

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最简单的就用来炒饭 , 只需要一点点 , 立马让你爱上!
用来做包子馅更是香醇 , 手巧的小伙伴还可以自己在家试试梅干菜烧饼 , 香脆可口 , 好吃到停不下来 。

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精选原料 , 造就好品质
梅干菜的品质高低 , 最重要当属原材料 。
缙云梅干菜是用当地的雪里蕻制作而成 , 雪里蕻又称九头芥 , 是芥菜的一种 , 把它直接入锅炒着吃 , 味道苦涩 , 但却是最适合做腌菜的芥菜品种之一 。
用雪里蕻做成梅干菜后不但不苦涩 , 反而香味更浓 , 吃起来口感更嫩 ,

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古法腌渍 , 自然淬炼
一份好的梅干菜 , 不是随便说说而已 , 每一步都是精心制作 。
从收割初晒到入缸腌渍再到晒菜还卤 , 整个过程都不使用机器加速操作 , 天然健康 。 每一口梅干菜都精挑细选 , 先剔出老梗 , 再筛掉碎末 , 让大家吃得舒心 。

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鲜香美味的
缙云梅干菜
裙带菜
出口A级高标准方便百搭口感鲜嫩
裙带菜 , 是一种食用海藻 , 泡发前看起来像茶叶 , 但泡发后的原型像一把大葵扇 , 也很像裙带 , 所以把它叫做裙带菜 。
因其外表翠绿 , 和海带极为形似 , 经常被错认 。 不过它更薄 , 营养价值更高 , 无腥味 , 口感也更鲜嫩 , 比一般海带要好吃得多!

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不管是用来凉拌、小炒、炖汤 , 还是涮火锅 , 一入口 , 鲜嫩爽滑的口感立刻充满了整个口腔 , 简直美滋滋~
而且它营养价值很高 , 富含满满的膳食纤维 , 含钙量也很惊人 , 还含有的丰富的纤维、铁、锌、褐藻酸、叶绿素、EPA等大量有益于人体健康的有效成分 , 绝对是上好的滋补佳品!

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出口A级高标准!
这款裙带菜选自素有“天然藻都”美誉的大连 , 这里有中国非常稀缺的适合裙带菜生长的海域 。
所以长出的裙带菜肉质鲜嫩脆爽 , 已经达到了出口A级的高标准 , 品质那是没得说 。

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层层筛选把关 , 只留下最好!
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