瓷碗能放火上炖菜吗

瓷碗的原料为陶瓷。
【瓷碗能放火上炖菜吗】陶瓷原料是地球原有的大量资源黏土经过淬取而成，而粘土的性质具韧性，常温遇水可塑，微干可雕，全干可磨，烧至700度可成陶器能装水，烧至1230度则瓷化，可几乎完全不吸水且耐高温耐腐蚀。
所以可以直接放在火上。