文章插图
1、有机高粱米适量 。放入搅拌机 。打成粉末后过筛 。
2、过筛后，再打磨一遍，再过筛，这样粉末细腻口感好 。用开水调成面团，揉匀 。分成4份，先揉成圆球，再按扁成饼状 。
【高粱怎么制作粑粑好吃 高粱如何制作粑粑好吃】3、平底锅注少许油，放入饼胚，小火煎 。煎至焦黄，翻面再煎至焦黄，得了 。

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