梅菜扣肉的做法快速做出美味佳肴视频 _知识经验

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【梅菜扣肉的做法快速做出美味佳肴视频】
1.将买来的五花肉切成宽约6~8厘米的大条。首先用开水烫一下。取出后用牙签在猪皮上戳个洞，抹上炸好的酱油(额外分量)备用。
2、热油锅，将五花肉炸至金黄色，猪皮呈起泡状态，然后捞出，切成厚度约0.8厘米的薄片。切的时候尽量不要让五花肉散开，保持完整的形状。
3.将梅干洗净，切成小块，放入炒锅中炸熟，加入猪油炒香，最后加入调料1拌匀。
4.取一个深盘(直径约13厘米)，先将其平放在盘中，猪皮面朝下。上菜的时候不要铺五花肉片，要把整个切好的五花肉同时放进去。在上面均匀撒上盐，使肉片变咸。将方法3的梅干铺在上面，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸2小时，等肉软了，倒扣在盘子上即可食用。
以上解释了梅菜扣肉，快速制作美食视频的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

梅菜扣肉的做法 快速做出美味佳肴视频

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