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1、浠水藕粉圆子是一道湖北的传统名点 ， 粉红透明、软糯清润 。将藕粉用凉水拌匀 ， 再用沸水冲熟 ， 搓成长条 ， 分小块切断 ， 再将小块按平 ， 包上用猪板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等调成的馅子 ， 封口搓圆 ， 投入麻油锅内炸黄 ， 捞出撒上白糖即成 。
2、巴河鱼面系用望天湖优质的活鱼、高级面包粉、生粉为主要原料 ， 配有鸡蛋、精盐等佐料精制而成 ， 既可作家庭主食 ， 也可作宴席名菜 ， 既可炒食 ， 炸食 ， 又可煮火锅等汤食 。久煮不糊 ， 干稀两用 ， 是款待贵客的名贵佳肴 。
【浠水有名小吃有哪些 浠水有哪些有名小吃】3、野生放养于国家一级水体 ， 浠水县巴河镇望天湖的胖头鱼 ， 属原生态纯野生胖头鱼 ， 鱼头大而肥 ， 体侧黑且有花斑 ， 腹部灰白 ， 体色光亮 。
4、茅山螃蟹是策湖出产(湖在浠水 ， 山在蕲春) ， 学名中华绒鳌蟹 ， 以个大体肥、黄多味美闻名遐迩 。据清光绪《蕲州志》载:蟹出茅山下者 ， 黄多而味甘 ， 较它处为胜 。
5、熟开皮蛋也叫热皮蛋 ， 这就是小镇竹瓦皮蛋的不同之处 ， 是要煮熟才可以吃的 。区别于传统皮蛋 ， 保留了鸭蛋最原始的营养 。
6、浠水糯米封缸酒是湖北省黄冈市浠水县的特产 。浠水糯米封缸酒呈黄褐色 ， 具有香气浓郁 ， 酸甜醇和的独特风味 ， 含有发酵微生物分解产生的多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质 ， 有滋补保健之功效 。
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