1、提前红薯粉先用水浸1小时 。
2、将5克干木耳放入水中泡发后切丝 , 准备适量蒜 , 切成片 , 平底锅中放入50克黄豆 , 小火翻炒 , 炒熟备用 。
3、碗中倒入5克生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉 , 再放入5克生姜丝 , 10克蒜片 , 搅拌均匀 。
【酸辣粉怎么做啊】4、锅中放入浸泡好的红薯粉、木耳 , 大火煮三分钟至熟 , 出锅后倒入酱料中 , 放入3克香油、黄豆、白芝麻、葱末 , 拌匀即可 。
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