冷冻八爪鱼怎么处理干净视频教程

【冷冻八爪鱼怎么处理干净视频教程】

冷冻八爪鱼怎么处理干净视频教程

文章插图
冷冻的八爪鱼应该清洗的方法是化开后把肚子剪开去内脏,背部有一根透明的骨片 , 还有吸盘和触须之间的嘴也要去掉,八爪鱼要搓一搓,最好用盐搓,用力搓,八爪鱼身上有黏黏的东西,搓一搓,开水烫一下 , 烫一下才会缩水,八爪鱼身体里水分多 。八爪鱼宜于爆,炒 , 炝 , 拌,尤以凉拌为美 。也可干制成八爪鱼干,熟八带 。